Nieuws

Trendwatchers voorspellen nog meer kansen groente en fruit

Auteur: NAGF Admin/donderdag 5 oktober 2017/Categorieën: NAGF



Groente als businessmodel heeft de toekomst. Dat stelt een vandaag verschenen artikel in de Elsevier 'In de greep van de groenterevolutie'. Het geloof in de kracht van groente en fruit groeit en dit biedt kansen voor de groenten- en fruitconsumptie in Nederland. 

Ook Marja Vijverberg van Sweetpoint
 voorspelt een  revolutie. Consumenten eten steeds bewuster en streven ernaar om steeds gezonder en duurzamer te leven:  dit betekent minder vlees en meer groente consumeren. De toegenomen aandacht voor groente uit zich ook in meer creativiteit in bereidingswijzen, aldus Vijverberg. 



Print

Aantal views (47)/Reacties (0)

Please login or register to post comments.